COCINA Y COMIDA TRADICIONAL DEL SUR DE MARRUECOS- 6 DIAS

de/por persona €355
  • Bivacco
    Campamento
  • Deserto
    Desierto
  • Escursioni in dromedario
    Excursiónes en dromedario
  • Itinerario culturale
    Itinerario cultural
  • Gastronomia e tipicità locali
    Gastronomía y productos locales
  • Pernottamento presso famiglie locali
    Arquitectura y monumentos

Descripción general

Una experiencia culinaria a través de los sabores y gustos del sur de Marruecos. Aprenderemos los secretos de una de las tradiciones culinarias más apreciadas del mundo.

Direcction Sud te invita a un tour de 6 días inolvidables a través de los platos más populares y las especialidades locales del sur marroquí. Comenzando en Marrakech, cruzaremos el Alto Atlas Central en el paso de Tizi n´Tichka hasta alcanzar el Ksar de Ait Ben Haddou y así dirigirnos al sur a través del Valle del Draa, bajo la ciudad de Zagora, a las puertas del desierto. El viaje incluye visitas guiadas a los sitios históricos y culturales, sesiones de degustación y clases de cocina en las localidades más típicas y tradicionales, donde los chefs locales y experimentadas mujeres bereberes, nos enseñarán los secretos de la cocina Marroquí. A lo largo del viaje tendremos la oportunidad de conocer los platos más típicos y sabores del Alto Atlas y Sahara marroquí, visitaremos cooperativas locales y tiendas de artesanos descubriendo la vida cotidiana de las familias locales. El viaje incluye la experiencia única de una noche en una tienda tradicional, dispuesta con todas las comodidades entre las dunas de Erg Lihoudi, un paseo corto en dromedario y demostraciones de cocina del Sahara.

Altri dettagli

Disponemos también de propuestas de viaje

para colegios y asociaciones.

Servicios incluidos:

Recepción y acompañamiento-Transporte en 4x4 o minibus- 1 noche con una familia, 1 noche en una tienda tradicional con paseo en camello por las dunas- 3 noches en riad /hotel/casa de huéspedes – Hospedaje con pensión completa- Degustaciones culinarias, clases de cocina y demostraciones- Noche de música tradicional- Entradas a monumentos y sitios arquitectónicos - 1 guía profesional durante todo el viaje- 24h24 Asistencia

Servicios adicionales no incluidos:

Billetes de avión- Bebidas- Propinas a los empleados- Actividades opcionales - Seguro de salud y de cancelación (si lo solicita Direcction Sud le ayudará en la selección del más adecuado a sus necesidades). Direction Sud garantiza la no existencia de otros costos o cargos adicionales

Etapas del viaje

6 dias / 5 noches

Ait Ben haddou Valle del Draa(Agdez)- Zagora- Erg Lihoudi- Ouarzazate
Saldremos de Marrakech temprano por la mañana, cruzando el Alto Atlas Central en el paso de Tizi n´Tichka y nos dirigiremos al sur hacia el Ksar de Ait Ben Haddou. Los gruesos muros de esta magnífica fortificación de tierra y paja, protegida por la Unesco desde 1987, nos darán la bienvenida durante 2 días de degustaciones culinarias, clases de cocina y cenas con las familias locales. En esta primera parte del viaje tendremos la oportunidad de conocer el fuerte sabor de los platos tradicionales de las montañas marroquíes como el tagine de cordero con nueces e higos y el cus cus con siete verduras, así como el dulce y delicado sabor de la refinada y delicada pastelería hecha con almendras y miel. Trasladándonos al sur al valle del Draa descubriremos un universo de múltiples aromas y sabores que reflejan la gran variedad y biodiversidad de estas regiones ubicadas entre el Atlas y el desierto, cuyas tradiciones culinarias son reconocidas como las mejores de Marruecos. Aquí conoceremos el arte de seleccionar y mezclar especias con carne y verduras además de combinar sabores e ingredientes para jugar con los sentidos. Durante la última parte de nuestro viaje a través de la cocina del sur de Marruecos, exploraremos las tradiciones de la cocina del Sahara, pasaremos un día en una tienda nómada tradicional entre las dunas doradas de Erg Lihoudi, con degustaciones y demostraciones culinarias al ritmo de la música tradicional del desierto.